Thursday, 26 February 2026

Salam Hari Ke-8 Ramadhan 14477 Hijrah

Assalamualaikum Dan Salam Sejahtera 1Malaysia

Syukur dah masuk hari kelapan ramadhan. Setakat ini momentum masih lagi bersemangat dan bertenaga. 

Niat untuk tak nak ke Bazar ramadhan tahun ni dah tergelincir hahaha.. Baru 8 hari dah dua kali ke bazaar. Dek kerana balik kerja lewat tak sempat nak masak, terpaksa jugalah ke bazaar untuk hunting juadah berbuka 😅.

Sunset view 7th of Ramadhaan 1447 Hijrah.
Hari isnin baru ni ke bazaar membeli makanan. Kononnya nak beli sikit jer tapi dah masuk mana nak beli sikit. Nampak itu ini semua nak dibeli. Pergi pulak dengan the kids, memang macam-macam la mereka mintak.

In total habis RM63.50 untuk semua juadah berbuka. Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah, Nasi Lemak Sotong, Nasi Lemak Kukus Biasa, Tepung Pelita, Putu Piring, Taufu fa, Bubur Lambuk, Lok Ching, Air Soya, Macaroni Cheese & Ayam Gunting.

Harga buat masa sekarang untuk RM63.50.
Nasi Lemak RM19.50, Ayam Gunting RM10.00, Tepung Pelita & Putu Piring RM5.00 each.
At this moment tengah siapkan Bulgaria Part 2. Agak susah nak nak menulis sebab banyak gambar dan tulisan di buku yang perlu di refer. Dan nak search info yang boleh dikongsikan bersama. Harap-harap dapat la publish by this week.

By the way siapa yang pernah pergi ke Yunnan, China dan ada berkongsi di blog. Tolong mengaku di ruangan comment 😄.

Tuesday, 24 February 2026

Bulgaria Part 1 : Tiba Di Sofia Selepas 9 Jam Perjalanan Bas Dari Istanbul

Assalamualaikum Dan Salam Sejahtera 1Malaysia

Sambungan Dari Turkey Part 2 : Havaist Shuttle Bus To Esenler Otogar (Istanbul Bus Station)

Menaiki bas dari syarikat Metro dari Esenler Otogar menuju ke Sofia, Bulgaria pada pukul 9.00 malam. Nasib la waktu ini bas bergerak on time sebab aku dah mula kesejukan di ruangan menunggu. Dan waktu ini aku tak perlu risau sebab pekerja syarikat Metro dah panggil untuk naik bas yang mana dengan menggunakan bahasa ayam itik.

Aku pun tak pasti bila aku tertidur samada sebelum bas bergerak atau sejurus bergerak. Hanya terjaga bila bas berhenti rehat pertama kali selepas 3 jam perjalanan. Dan sejam kemudian bas sampai di border antara Turkey dan Bulgaria.

Bas bergerak tepat pukul 9.00 malam dari Esenler Otogar, Istanbul.
Keadaan di dalam bas yang selesa dan wifi yang disediakan sangatlah baik.
Di border Turkey semua penumpang turun dan berjalan ke bangunan immigration. Selepas passport di cop, kita berjalan ke tempat menunggu bas. Naik semula bas dan turun pula di border Bulgaria. Berjalan masuk ke bangunan immigration dan beratur menunggu melepasi immigration Bulgaria. Syukur passport Malaysia tiada masalah ketika di kedua-dua border.

Perhentian pertama selepas 3 jam bertolak dari Esenler Otogar.
Ada sebuah pasaraya kecil yang menjual hampir kesemua makanan dan keperluan.
Kasa tu should be a counter la kot hahaa. Alhamdulillah tempat pun bersih.
Pegawai immigration pun tak tanya banyak soalan macam berapa banyak duit yang dibawa, booking hotel atau return tiket sebagainya. Dan luggage hanya dipilih secara random untuk di check oleh pihak berkuasa. Tapi ini mungkin pengalaman aku yang travel di waktu malam di musim sejuk. Dan mungkin juga sekadar bernasib baik sahaja 😅.

Bas menuju ke arah border Bulgaria dan berhenti untuk menurunkan semua penumpang.
Turun dari bas semua orang terus berjalan masuk ke immigration. Sejuk sangat.
Pihak berkuasa seperti polis, askar dan immigration Turkey lebih tegas dan serious berbanding pihak Bulgaria yang lebih tenang dan hanya berborak sambil bergelak sesama mereka di kaunter immigration. So aku tak berani nak curi amik gambar di kawasan border Turkey dan cuma berani amik gambar di border Bulgaria sahaja.

Pada pengalaman aku pergerakan dan urusan di kedua-dua border adalah sangat cepat dan mudah. Mungkin sebab laluan keluar masuk antara Turkey dan Bulgaria adalah laluan kebiasaan untuk para pengembara dari satu dunia.

Semua beratur untuk masuk ke bahagian immigration Bulgaria.
Masa ni minta la cepat sebab kesejukan di luar ni. Ada mesin ATM tetiba kat sini.
Alhamdulillah keadaan semua penumpang selepas selesai urusan immigration Bulgaria.
Review aku untuk bas Metro ini juga sangat baik dari segi pemanduan dan driver juga banyak membantu para penumpang yang memerlukan apa sahaja pertolongan termasuklah ketika di border. Wifi disediakan dengan baik di dalam bas ketika di dalam kawasan Turkey dan Bulgaria. Cuma kena guna wifi dan password yang berbeza setelah kita memasuki Bulgaria.

Dalam 5-10 minit sahaja tunggu, dah kelihatan bas kami selesai urusan.
Cepat-cepat masuk dalam bas sebab dah kesejukan yang teramat ketika ini.
Once dah melepasi kedua-dua border aku terus melelapkan mata dan tak kesah langsung jika bas ada berhenti atau tidak selepas itu. Namun terjaga bila bas berhenti di sebuah perhentian dan semua penumpang diminta turun selama 30 minit dan bas akan dikunci sebab driver bas nak rehat dan nak makan (sebab aku nampak driver dengan geng dia makan) 😅.

Bas berhenti rehat tak jauh dari Border Bulgaria 15-20 minit perjalanan.
Kedai makanan ini halal own by Turkish Muslim family.
Tertelan juga air liur tengak semua makanan di sini.
Boleh guna mata wang Turkish Lira atau Bulgarian Lev di sini.
Paling best sebab ada tandas percuma di sini tapi jangan tanyalah keadaan kebersihan 😅.
Satu perkara yang unexpected adalah kami diberikan snack, biscuit dan 3in1 coffee atau tea kepada setiap penumpang ketika lebih kurang 2 jam sebelum kami sampai di Sofia. Gagah tengok pakcik tu masak air dalam kettle dan tuangkan ke cawan kertas kepada setiap penumpang. Aku pilih coffee dan diberikan Nescafe yang bertulis Arada Original 3 in 1.

Dapat Nescafe 3 in 1 - 2 jam sebelum sampai di Sofia Cebtral Bus station.
Dapat juga Kek Coklat dan Biskut Keju dalam Bas tapi simpan makan di hotel.
Tiba di Bandar Sopia langit masih lagi gelap dan aku terus membuka google map untuk ke destinasi pertama iaitu sebuah masjid terletak di tengah bandar. Jarak dengan bus station cuma 2.4 km sahaja. Namun masalah aku yang hadapi adalah roaming Celcom tak function di sini. Terpaksalah guna wifi yang ada di bus station ini untuk screen short google map 😅.

Safely arrived di Sofia Cetral Bus Station sebelum subuh masih lagi sunyi.
Pakcik Albania yang boleh speaking english ni banyak membantu aku.
Berjalan keluar dari Bus Station menuju ke masjid yang terdekat sebelum subuh.
Dah dapat direction menuju ke masjid terus aku melangkah keluar dari bus station. Oh ya bus station di sini level macam bus station Pontian atau Bentong sahaja. Sangatlah simple, cuma kelihatan ada beberapa kaunter syarikat bas sahaja yang ada di sini. Dan ada beberapa kedai makan dan kedai yang menjual simkad.

Vandalism yang cantik di lorong undergrounds tapi masih lagi bersih.
Ada la nampak seorang dua jalan setiap 5 minit. Ada la rasa cuak dan takut tu.
Di pertengahan perjalanan aku terdengar suara azan subuh yang berkumandang. Lagi la mudah aku nak berjalan mencari masjid. Tapi sebab jarak yang jauh sangat aku hanya tiba di masjid selepas solat berjemaah telah pun selesai. Namun syukur sempat menyapa dengan orang-orang islam di sini. Dan ada yang bertanya aku dari mana dan sebagainya. 

Suasana ketika berjalan kaki ke masjid waktu subuh di Bandar Sofia yang tenang. 
Tak nampak any bus or tram maka kita jalan kaki sahaja. 2.4 km jer tak jauh.
Suka dengan environment di sini bersih dan tenang. 
Lagi pun tengah sejuk winter maka nak jalan jauh pun tak terasa sangat.
Once dapat jer masuk masjid terus lega boleh duduk setelah berjalan jauh. Bila kaki melangkah masuk terus terasa satu aura yang sangat menakjubkan sebab masjid bersejarah yang berusia 400 tahun ini telah dibina oleh Pemerintahan Othmaniyah Turkey ketika bandar ini jatuh dalam jajahan mereka di kurun ke-16.

Inilah Sofia Mosque atau dikenali sebagai Banya Bashi. Tersergam indah di tengah-tengah bandar Sofia. Walau population muslim hanya 9.8%-10.7% atau 638,708 orang sahaja yang rata-rata berketurunan Ethnic Turks dan Pomaks iaitu Bulgarian-speaking Muslims (correct me if im wrong). Masjid di sini dibenarkan melaungkan azan 5 kali sehari.

Bersambung Bulgaria Part 2 : Banya Bashi Mosque - Public Hot Spring Water - Stivan Iskar Hotel (Under Construction)

Saturday, 21 February 2026

King Crab Masak Lemak Cili Padi - Menu Berbuka Hari Ke-3

Assalamualaikum Dan Salam Sejahtera 1Malaysia

Salam Ramadhan di hari ketiga untuk semua yang berkunjung ke sini. 😉

Hari tu ada nampak seekor King Crab yang dijual di Village Grocer yang berharga RM400 lebih dengan berat 4 kilo lebih. Mampu tengok walau teringin sangat tapi tak mampu nak beli huhuu 😅.. Ye lah RM400 tu kalau beli barang dapur dekat sebulan boleh tahan. Boleh baca entry lepas 👉 Teringin Tapi Tak Sampai Hati Nak beli

Okla dapat seekor RM16 lebih. Kita try 3 ekor dulu. ☺️
First time beli, first time nak masak dan first time nak makan.

Balik dari Hong Kong baru ni, aku dengan wife pergi shopping barang masak di pasaraya Aeon. Sekali ternampak raja ketam ni. Walau bukan dari Norway tapi ia masih tergolong dalam kategori King Crab. Ok ketam ni dari Chile, Southern America. 

Beli yang sedang-sedang seekor dalam RM16 lebih. Beli dalam 3 ekor sebab tanya pekerja Aeon, katanya isi banyak. Dan kita try dulu, kalau sedap boleh la beli lagi. Sebab harga tu boleh la nak cuba kan. 

Tak susah nak buka cengkerang king crab ni. Mungkin sebab bukan saiz XXL.
Keadaan raja ketam selepas selesai disiang dan dibersihkan.
Makanya hari ini sabtu ada banyak masa kita try la masak raja ketam ni. Buat masak lemak cili padi. Sebab itu jer menu yang aku tahu nak masak ketam 😅. Nanas beli di eco pun ada lagi, moh ler kita campur sekali.

Bab siang ketam ni aku tibai jer lah. Buka cengkerang potong semua kaki sebab setiap kaki macam banyak jer isinya. Badan ketam kita belah dua sahaja. Kang belah 4 hilang pulak isinya. Kata Puan Suria Amanda ketam ni tak ada isi sangat sebab dah kena frozen. Nanti kita try lepas berbuka ya. 🤤

Alhamduillah selamat sudah King Crab Masak Lemak Cili Padi kita.
Selesai masak sebelum pukul 7.00 malam menu berbuka utnuk hari ini.
Alhamdulillah by pukul 7.00 aku dah siap masak semua juadah untuk berbuka. Selain ketam goreng sayur dengan fish ball dan goreng ikan gelama masin yang aku buat sendiri dari hasil mancing tempoh hari. 

Selamat Berbuka Puasa untuk hari yang ketiga di bulan Ramdhan ini.. 😉👍🏻

Update 23/02/2026 : Untuk isi ketam tu bagi aku ada rasa kelainan sikit dari isi ketam bunga yang selalu kita makan. Isit tebal especially di bahagian setiap kaki tu, memang puas makan. Dan ketam ini sebenarnya telah direbus sejurus selepas ditangkap untuk mengekalkan keadaan dan kualiti isi. So sebenarnya boleh la kalau kita nak masak blackpepper atau creamy butter. 😋