Kyrgyzstan Part11 : Our Last Moment In Bishkek Second Day Of Syawal (Final)

Assalamualaikum Dan Salam Sejahtera 1Malaysia

Sambungan Dari Kyrgyzstan Part 10 : Kyrgyzstan Traditional Drink Is Consider Alcohol Or Not?

Hari terakhir kami di Bishkek lebih kepada santai-santai sahaja dan hanya ke Osh Bazaar sahaja untuk makan tengah hari dan juga membeli bekalan untuk perjalanan yang jauh ke Tashkent malam nanti. Banyak meluangkan masa di apartment supaya the kids dapat rehat secukupnya. Dan dengan harapan tak la meragam dalam perjalanan bas malam nanti.

Subuh terakhir kami di Bandar Bishkek pada hari kedua raya aidilfitri.

Seawal pagi kami telah repacking bag backpack dan luggage serta mengemas rumah. Tak sanggup nak tinggalkan rumah kalau ada part yang kotor. Sebab owner terlalu baik pada kami. Masa sampai first day di Bishkek pun dia jugalah yang telah memesan dan membayarkan e-hailing Yandex kami untuk ke apartment beliau. 

Alhamdulillah selesai mengemas apartment sebelum check out.
Owner baik dan banyak membantu, kita pun senang hati ikhlas nak menjaga.

Semua blanket kita lipat dan simpan semula dan kutip semua sampah.

Dan apabila mengetahui bas kami bertolak jam 6.00 petang, owner telah mengizinkan untuk kami check out jam 5.00 petang. Sebab bus station hanya 15 minit atau 3 km perjalanan menaiki kereta. Owner kata kesian pada the kids akan kesejukan dan akan menunggu lama di bus station nanti kalau check out 12.00 tengah hari.

Dan pukul 11.30 pagi kami keluar menuju ke Osh Bazar tanpa membawa sebarang beg. Kalau ikutkan plan asal selepas check out pukul 12.00 tengah hari, angkut semua beg pergi lunch di Osh Bazaar dan kemudian terus menuju ke bus station sebab Osh Bazaar dah half way ke Western Bus Station (1.6km sahaja).

Alhamdulillah sampai di Osh Bazaar. Kali ini masuk ikut entrance belakang.

Menanti tempat duduk yang kosong dah kelaparan nak makan tengah hari.

Beli ayam ayam goreng crispy, nugget dengan pai daging. 
Dah lebih seminggu di central asia ni tahu la kacca tu kaunter hihii :D

Dan kali ini kami masuk ikut pintu entrance yang terletak di belakang bazaar. Dan di sini kelihatan banyak gerai peniaga kecil menjual makanan, roti, buah dan sayuran. Dan kami terus duduk di salah satu meja makan yang telah disediakan. 

Dan ketika ingin membeli makanan di kaunter ada seorang pemuda telah membantu aku order makanan sebab cashier tu tak boleh langsung speaking English. Aku telah berbual dengan pemuda tersebut menggunakan bahasa arab walau bahasa arab aku dah ke laut sebab lama dan jarang sangat digunakan hahaa.

Syukur dibantu pemuda Kyrgyzstan ketika membeli makanan.

Pemuda Kyrgyzstan ini adalah salah seorang pelajar tajaan kerajaan Kuwait untuk belajar di salah satu university di Kuwait (no wonder lah fasih berbahasa arab). Selesai makan kami masuk ke main hall Osh Bazaar dan membeli apa yang patut sambil merayau di area yang tidak kami kunjungi sebelum ini. Antaranya section yang menjual susu dan cheese.

Di bahagian belakang Osh Bazaar kelihatan lebih ramai orang dan barang lebih murah.

Sayur semua segar. Seronok membeli dan memasak di apartment selama tinggal di Bishkek.

Makcik ni menjual segala jenis cheese. ada yg murah ada yang tak sedap hahaha.. tak best :D

Kami membeli potongan kecil hampir setiap jenis cheese nak merasa huhuu.

Ada yang macam half way nak jadi cheese. Mana yang nampak elok kita cuba lah hihi :D

Di bahagian belakang Osh Bazaar ini lebih kepada kawasan B40 aku umpamakan. Berbanding di bahagian main entrance di hadapan. Walau di sini nampak keadaan para peniaga yang tidak tersusun dan agak tidak bersih dengan ramai yang menjual dengan hanya membawa bakul dan ada yang membentangkan kain.

Tapi bagi aku amatlah seronok sebab boleh join the local dalam membeli dan pastinya harga di sini lebih murah. Tak sama keadaan jika di Malaysia sebab kalau yang jual di luar tu mostly warga asing macam Pasar Borong Selayang tu. Tapi di sini yang berniaga tu semua orang tempatan. Umpama keadaan di Pasar Siti Khadijah di Kota Bharu, Kelantan.

Balik dari Osh Bazaar kami decide untuk berjalan kaki half way.
Saja nak lihat kawasan sekeliling dan life masyarakat tempatan pada hari kedua raya.

Bila bandar bersih walau tak maju. Memang seronok berjalan apatah lagi selamat.

Selesai di Osh Bazaar kami pulang ke apartment dan jam menunjukan pukul 2.30 petang. The kids sempat main air panas dalam bathtub lagi dan kemudian siapkan mereka dengan pakaian nak check out. Wife and the kids sempat lagi tertidur dengan nyenyak dalam sejam. Dan aku? Memang kena berjaga la kang tertinggalkan bas susah pula.

Tepat pukul 4.45 petang kami check out dan hanya perlu tinggalkan kad di dalam apartment. Booking Yandex yang pertama kena reject sebab terlalu ramai katanya. Dan kali kedua sambil tersenyum driver tu kata masuklah sebab tak jauh pun bus station. Kami sampai di bus station sebelum jam 5.15 dan terus menuju ke bas yang telah sedia menunggu.

Perjalanan terakhir kami dari apartment ke Bishkek Western Bus Terminal.

Pemandu Yandex kami yang baik hati. Suka berborak walau english so so.
Tapi tak kesah la kan.. asalkan faham dan dapat berkomunikasi sambil ketawa :D

Sempat membeli dimsum di bus station sebab takut sangat the kids kelaparan. Ye lah perjalanan selama 12 jam atau lebih bergantung keadaan jalan dan trafik. Dan paling worse keadaan di border yang mungkin sekejap atau boleh jadi lama.

Bas akan melalui Kazakhstan untuk menuju ke Uzbekistan walaupun Kyrgyzstan dan Uzbekistan adalah jiran bersebelahan. Maknanya kami kena turun sebanyak 4 kali untuk cop passport. Dan keadaan yang paling mendebarkan adalah kami sekeluarga di tahan hampir sejam oleh pihak askar di border Kazakhstan selepas melepasi immigration Kyrgyzstan.  

Bersambung Uzbekistan Part 1 : Arriving In Tashkent After 12 Hours Bus Journey From Bishkek

Breakfast di Kudap2 Cafe Bersama The Kids @ Tasik Ampang Hilir

Assalamualaikum Dan Salam Sejahtera 1Malaysia 

Cuti sekolah memang seronok tapi bila yang tak seronoknya adalah mak ayah tak cuti. Maka jadi la keadaan anak melepet dalam rumah sampai naik buntu tak tahu nak buat apa. Sampaikan bagi remote tv pun the kids boleh tolak "tak nak lah boring" hahaha 🤣.

Bila si ayah free si ibu pulak yang tak free. Ada la beberapa plan yang telah dirancang sebelum cuti sekolah tapi masing-masing sibuk dengan kerja yang tak nak faham ibu bapa juga nak bercuti bersama anak-anak yang sedang bercuti sekolah.

Kudap2 Cafe at Tasik Ampang Hilir.

Kalau datang pagi memang seronok layan breakfast di bahagian luar.

Setelah buat carian di internet terjumpa satu tempat yang aku rasa menarik untuk bawa the kids iaitu di Tasik Ampang Hilir.

Maka seawal pagi aku dah kejut dan siapkan the kids dan bawa mereka jalan-jalan di tasik. Nice juga sebab boleh buat aktiviti bagi ikan makan, ada taman permainan dan ada cafe yang boleh kami sekeluarga bersarapan. Iaitu Kudap2 Cafe.

Ada juga tempat duduk di bahagian dalam. Duduk sebelah kaunter senang nak tambah order.

Tempat duduk bersila yang kami pilih. Senang nak control the kids.

Laksa RM7.00. Ok not bad.

Mee Rebus RM7.00. Tak sempat nak amik gambar, Affan dah gaul huhu.

Lempeng Pisang. Hurmm tak sedap tebal dan tawar.

Sarapan seperti Nasi Lemak, Bihun Goreng, Mee Kari, Mee Rebus, Bihun Sup, Laksa, Lempeng, fries🍟 dan waffle 🧇 juga ada. Harga not bad dan rasa okay jer kecuali lempeng dia yang tak macam ada bentuk dan rasa lempeng hahaha.. tebal dan tasteless.

Tandas berbayar dan surau juga disediakan. Tempat parking kereta tanpa bayaran yang disediakan juga agak banyak. Tasik tidaklah terlalu besar dan paling penting air tasik tidak berbau. Dan kawasan tasik ini bersih dijaga baik oleh DBKL.

Keadaan tasik yang bersih dan dijaga elok oleh DBKL.

Pemandangan ke arah bangunan pencakar langit di Kuala Lumpur.

Untuk aktiviti memberi ikan makan, pellet makanan ikan di sediakan di kudap2 cafe ini. Sebungkus RM5.00. Boleh tahan banyak juga la pellet yang diberi, the kids memang seronok masa bagi ikan makan tu. Dan kami beli bukan sebungkus yer tapi 4 bungkus sebab the kids minta lagi setiap kali habis.

Ada banyak kawasa taman permainan yang disediakan di sini.

Si budak kecil yang tak tahu penat. Bila balik baru gerak 5 minit dan tertidur.

Keadaan di tasik ini sangatlah bersih dan dijaga rapi oleh pekerja-pekerja pembersih DBKL. Dan terdapat juga pengawal keselamatan yang meronda sesekali di sini. Mungkin sebab itu tasik ini dilarang memancing bagi menjaga kebersihan kawasan tasik.

Selepas makan kami berjalan dari hujung ke hujung dan beberapa kali berhenti sebab the kids minta untuk bermain di taman permainan. Trek untuk berjalan juga disediakan dan mostly laluan trek berada di bawah teduhan pokok. Boleh la nak keluarkan peluah tanpa kena cahaya matahari :D

Kyrgyzstan Part 10 : Kyrgyz Traditional Drink Is Consider Alcohol Or Not?

Assalamualaikum Dan Salam Sejahtera 1Malaysia 

Sambungan Dari Kyrgyzstan Part 9 : History of Manas Statue - Stella Monument - Julius Meinl Cafe 

Dalam Part 7 aku ada mention terdapat orang yang memberi minuman percuma pada pagi 1 Syawal. Dan boleh dikatakan hampir di setiap simpang jalan ada sahaja kelihatan orang yang memakai baju dengan logo serta warna yang sama memberikan minuman ini kepada sesiapa sahaja yang mahukan.

Setelah aku mendekati dan baru aku tahu bahawa ia adalah sejenis minuman traditional masyarakat Kyrgyz's. Cuma aku tak pasti nama dan apa jenis minuman traditional tersebut. Dan ada sebab kenapa kita kena amik tahu pasal minuman ini.

Minuman Traditional Kyrgyzs yang disediakan percuma pada 1 Syawal.

Semasa Ramadhan tidak kelihatan. Masuk syawal tumbuh merata air ni.

Ini kerana bila kita masuk ke sesetengah restoran, kadang kala ia di serve sebagai pembuka selera. Dan dari bacaan aku berkenaan minuman traditional Kyrgyz ini ada di antaranya mengandungi alcohol sehingga boleh memabukkan. Maka sebegai seorang muslim kita kena ambil berat sedikit berkenaa soal Halal dan Haram ini. 

Namun dari carian di internet aku tak jumpa mana-mana artikel atau statement yang mengatakan jenis yang mana adalah halal atau tidak tapi banyak sumber yang aku jumpa hanya mengatakan ada di antaranya mengandungi alcohol. Namun minuman traditional seperti teh atau disebut chai tu insyallah tak perlulah diragui.

Inilah rupa keadaan air yang diberikan secara percuma.

Jom la amik secawan sebab dah berapa kali di offer pada setiap kali lalu.

Minuman Kyrgyz's paling utama ialah Kumis juga dikenali sebagai Kymyz atau Airag. Diperbuat dari susu kuda yang ditapai. Sangat popular di kalangan masyarakat Kazakh, Kyrgyz dan Mongol. Sejenis minuman yang mempunyai rasa masam, berbuih dan sedikit bergas. Dan susu kuda untuk membuat Kymyz ini hanya diperah ketika musim panas sahaja.

Ia adalah minuman yang ditapai dengan kandungan alkohol yang rendah dan dianggap sebagai minuman yang berharga. Kadangkala digunakan dalam perubatan traditional masyarakat nomad. Kymyz adalah simbol layanan dan hubungan untuk sesama komuniti nomad. Oleh itu ia sering dijadikan hidangan pembuka kepada pelancong.

Minuman Kumis atau popular dengan nama Kymyz - A fermented mare's milk.

Maksym iaitu minuman bergas yang diperbuat daripada beberapa jenis bijirin yang ditapai dan merupakan minuman yang sangat istimewa di musim panas. Ia sering dijual di jalanan dalam tong kecil. Jarma sejenis minuman yang diperbuat dengan menggunakan tepung oat panggang dan kadangkala menggunakan beberapa jenis bijirin lain.

Chalap ialah minuman susu biri-biri tradisional Kyrgyz yang ditapai. Ia juga dikenali sebagai Tan. Sering digambarkan sebagai minuman yang menyegarkan. Ia dibuat dengan mencairkan Ayran (minuman susu masam) dengan air dan menambah garam. Chalap popular semasa musim panas dan biasanya disajikan di Kyrgyzstan, Uzbekistan dan Kazakhstan.

Minuman Bozo - minuman yang popular ketika musim winter.

Bozo sering dirujuk sebagai Kyrgyz Beer. Dibuat dengan menapai bijirin seperti malt, gandum, jagung, atau barli. Minuman pekat dan beralkohol ringan yang sangat popular di kawasan luar bandar semasa musim sejuk. Terkenal dengan rasa masamnya dan dipercayai mempunyai manfaat kesihatan seperti meningkatkan imuniti dan mencegah anemia.

Hampir kesemua minuman traditional ini ada dijual dalam botol dalam pasaran.

Teh (Chai) Walaupun bukan minuman tradisional Kyrgyz secara khusus seperti Kumis atau Maksym. Teh adalah bahagian asas budaya Kyrgyz terutamanya semasa waktu makan. Terdapat ratusan jenis teh yang ada di Kyrgyzstan. Dan boleh dikatakan setiap restoran menyediakan pelbagai jenis teh yang berlainan dari pebagai jenis daun, bunga dan bahan lain.

Teh atau Chai adalah minuman asas budaya masyarakat Kyrgyzstan.

Dan aku mengambil secawan minuman tradisi ini selepas kelihatan ada wanita yang bertudung dan lelaki tua berkupiah turut menikmati minuman ini. Okay bila aku try minum sedikit dapat rasa ia bergas, bau seolah roti yang direndam dalam air untuk beberapa hari. Dan ada bau macam bau yeast yang amat kuat dan berwarna putih dan macam ada bijiran oat.

Hebat orang-orang di sini boleh minum sekali teguk sahaja :D

Boleh dikatakan setiap simpang jalan ada sahaja air percuma ini diberikan.

Hanya sampai di tengah lidah dan terus aku keluarkan semula sebab memang tak boleh go further haha. Sebab dalam fikiran rasa macam minuman yang tak boleh diminum jer. Tapi orang lain aku tengok ada yang minum sekali teguk jer. 

Aku pun sebelum nak minum fikir banyak kali dengan bau dia yang hahaha better not say la. So in the end aku siram kat bawak pokok tanpa dilihat orang lain. Mungkin lepas ni kena jumpa Asel Mustafaeva untuk tanya semua jenis minuman ni apa status untuk diminum oleh orang islam hahahaa..

Bersambung Kyrgyzstan Part 11 : (Under  Construction)