Kyrgyzstan Part 4 : Shopping Raya At Osh Bazaar A Traditional Market 1983

Assalamualaikum Dan Salam Sejehtera 1Malaysia

Sambungan Dari Kyrgyzstan Part 3 : Check In Ailin Apartment - A Friendly & Helpful Young Owner.

Keesokan pagi kami semua telah bersiap-siap untuk explore Bishkek dan tentunya destinasi pertama adalah Osh Bazaar. Sebuah traditional market yang telah dibina pada tahun 1983. Agak besar dan luas tapi tidaklah sebesar Green Bazaar di Almaty. Di sini kami mencari-cari sesuatu untuk dimasak sebagai menu raya kami di perantauan.

Here we are at the entrance Osh Bazaar - One of the top tourist destination in Bishkek.

Memandangkan jarak ke Osh Bazaar hanya 1.2km sahaja maka kami decide untuk berjalan kaki dan lagi pun cuaca ketika ini hanya 3 degree sahaja. So macam nice jer kan kalau nak jalan kaki. Dan masing-masing excited sebab esok dah nak raya. Maka jom lah kita tengok apa yang ada di Osh Bazaar ini.

Disebabkan cuaca yang sejuk tak terasa pun kami berjalan jauh. Dan lebih menyeronokan dapat melihat cara kehidupan orang tempatan di pagi hari. Kami melalui kawasan perumahan dan kedai-kedai yang ada sekitar.

Seronok berjalan kaki di sini priority untuk pejalan kaki memang selesa dan luas.

Laluan pejalan kaki di sini dah macam park dan disediakan kerusi dan playground.

Nampak playground memang kena cukai lah dengan the kids. Ok 10 minit jer.

By the way Kyrgystan dan juga negara Central Asia yang lain adalah negara-negara yang mana rakyatnya suka berjalan kaki. Oleh sebab itu keutamaan trek untuk berjalan kaki sangatlah luas. Dan bila berjalan dua tiga blok bangunan pasti akan terjumpa dengan satu laluan perjalanan kaki seperti taman di antara dua jalan.

Rasanya kalau berjalan pada musim spring pasti pemandangan akan lebih cantik menghijau dan dipenuhi dengan bunga-bunga liar yang tumbuh di sekitar kawasan laluan taman ini. Dan ada juga tempat kanak-kanak bermain disediakan di sini.

Muka memang dah out of service sebab sejuk dan jauh berjalan.

Moh le kita masuk jauh ke dalam Osh Bazaar ini. Melihat apa yang menarik.

Alhamdulillah berpandukan google map di handphone akhirnya kami sampai di Osh Bazaar setelah berjalan lebih kurang 30 minit bersama the kids. Itu pun setelah beberapa kali berhenti rehat dan bagi the kids bermain the playground. Dan ada berhenti beli jagung rebus dan terus bagi the kids makan panas-panas sebelum sampai Osh Bazaar.

Mencari kasut baru untuk affan. Okla made in china RM15.00 sepasang.

Sempat juga beli kasut baru untuk Affan sebab kasut dia dah terkoyak teruk di bahagian depan dah jadi macam mulut ternganga hahaha.. Mungkin banyak sangat berjalan tapi yang bagus dia tak complain pun pakai dan bila dapat kasut baru terus tersenyum.

Di sini juga terdapat beberapa buah restoran yang menjual makanan traditional Kyrgyz's. Dan aku bagitau wife insyallah nanti masuk syawal kita serang makan di sini. Tak sabar dah nak makan makanan mereka dengan bau yang cukup mengoncangkan perut.

Buah-buahan kebanyakan dijual dibahagian luar yang terbuka.

Jom la kita pusing-pusing di bahagian buah-buahan sambil membeli.

Sebakul buah limau dan anggur ini hanya RM10-15 sahaja.

Di sini terdapat ramai yang menjual buah-buahan musim winter. Limau, Epal, Pear, Anggur, Strawberry dan segala jenis berries yang lain semuanya memukau mata. Itu belum cerita kemanisan buah di sini. Alhamdulillah semua yang dibeli semunya manis seolah-olah istilah masam itu tidak wujud dalam kamus orang di sini.

Nampak kawasan ini maka di dalam tu semua tempat menjual daging.

Dan salah satu perkara yang harus kita buat adalah mencuba masakan berasaskan daging di Kyrgyz's ini. Kerana terkenal dengan kelembutan walau hanya dimasak dengan sekejap. Daging yang aku masak sangatlah lembut teringat sampai ketika sedang menulis entry ini. Still tak boleh move on dengan kesedapan daging di sini.

Esok dah nak raya dah. Jom lah kita beli daging nak masak-masak.

Sekilo daging segar ini bermula dari RM20-RM40 sekilo bergantung jenis daging.

Kami telah membeli 450 gram daging kambing biri-biri dan 400 gram daging lembu dari dua penjual yang berlainan. Untuk dimasak black pepper dan kari sebagai menu utama di pagi raya dan insyallah akan dimakan bersama nasi putih. sedih kan? hahaha.

Di sini semuanya daging segar dan tiada daging sejuk beku. Terdapat ramai peniaga cuma cari mana yang menjual harga yang lebih murah. Dan seperti biasa aku bila membeli mesti akan cuba minta diskaun. Dan syukur dapat diskaun diorang pun menjual tak berapa nak berkira sangat. :D

First kita beli daging dari makcik ni. Sangat baik dan peramah siap bagi diskaun lagi.

Yang merah tu lemak lembu yang telah dikeringkan. Dipotong halus dan dimakan begitu sahaja pun sedap. Ayam yang dijual membeku disebabkan cuaca yang terlalu sejuk.

Di bahagian daging ini kita boleh melihat bagaimana mereka melapah seekor kambing itu hanya dalam beberapa minit sehingga hanya menjadi ketulan di atas meja. Dan jangan risau tiada khinzir yang dijual di sini dan semua daging lembu dan kambing di sini adalah halal.

Ok dah beli daging kita masuk ke bahagian hall utama. Di sini menjual segala jenis rempah ratus, bijiran kekacang dan juga beras. Sayur-sayuran dan bahan-bahan kering yang lain. Dan segala jenis manisan turun dijual di sini. Dan paling best jeruk sayuran mereka yang selama ini kita hanya kenal kimchi tapi di sini ada seratus satu jenis jeruk macam kimchi tu.

Akak ni menjual segala jenis makanan kering dan biji-bijiran.

Akak ni pula menjual segala jenis manisan dan kekacang.

Nak juga try beli rempah ratus sebab nak masak daging yang berkuah tapi sebab susah nak berkomunikasi kita lupakan sahaja niat nak beli. Dan kemudian misi mencari beras dan di sini ada berpuluh jenis beras. Yang pasti aku cari beras yang sama kita makan di Malaysia. Alhamdulillah kita ni orang selalu masak tak susah nak cari.

Ada banyak jenis beras yang dijual di sini. Boleh beli 100 gram setiap satu untuk di cuba.

Sejenis makanan traditional Kyrgyz's iaitu keju kering yang dijadikan seperti keropok.

Selesai membeli daging kami masuk ke area sayuran dan rempah ratus. Di sini kami membeli untuk beberapa kali masak sahaja. Tak nak lebih membeli nanti membazir. Bawang🧅, Bawang Putih 🧄, Halia, Cili 🌶️, Tomato 🍅 dan beberapa jenis sayur. Antaranya Carrot🥕, Broccoli 🥦, Capsicum 🫑 dan Sawi Putih 🥬.

Jalan-jalan dalam hall utama mencari apa lagi yang boleh dimasak. 
Dari manisan, buah-buahan dan juga rempah ratus, buah kering dan bijiran.

Agak banayak juga yang kami beli tapi semua dalam kuantiti yang kecil la nak buat raso-raso :D

Dan last sekali kami beli Button Mushroom 🍄 bersaiz XL sebab dah geram sangat bila lihat bentuk dia yang besar dan segar tu. Insyallah nak masak mushroom soup dan nak campur sekali dengan Daging Blackpepper nanti. Bila tengah puasa ni kan kuasa nafsu membeli tu jadi kuat sikit hahaa. 😅

Salami dan daging kering. Mushroom di sini geram sangat sebab besar dan segar.

Dan last sekali kami beli roti yang berbentuk bulat leper dengan pelbagai corak. Rupanya setiap corak ada kelainan rasa dan juga berlainan bahan dan teknik pembuatan. Namun bagi aku semuanya sedap dan nampak seperti keras tapi sebenarnya lembut. Dan lagi-lagi di sini mereka makan dengan mencicah sup daging.

Dan kita shopping roti bulat-bulat ni. Sedap dan lembut. Ada yang plain ada yang berperisa.

Berlainan bentuk berlainan rasa. Berlainan bahan dan semuanya sedap.

Dan di sini tiada kuih raya tapi ada cookies 🍪 raya. Banyak pilihan yang ada dan kelihatan orang ramai sedang membeli mungkin juga untuk dijadikan sebagai menu hari raya. Kami pun tak lepaskan peluang untuk membeli beberapa jenis cookies yang ada. Dan beberapa jenis roti pastry yang cantik dari segi bentuk dan sedap bila dimakan.

Roti manis yang wife aku pegang tu the kids makan sekali hadap jer terus habis.

Biskut kering, roti manis dan manisan yang banyak dijual. Semuanya sedap.

Alhamdulillah memang sedap namun menyesal tak beli banyak sebab selepas raya kami datang semula kebanyakan cookies telah habis dijual. Sama macam biskut raya di Malaysia selepas raya memang habis. Nak cari memang susah. The kids ni pulak dalam satu hari makan semua habis hahahaa.

By the way sorry untuk entry kali ini yang agak panjang sebab terlalu banyak perkara dan gambar yang aku nak share di sini sebab nak beri gambaran penuh tentang Osh Bazaar pada pembaca. Ini pun banyak gambar yang aku tak boleh nak selit dalam entry ini. Nanti mungkin last aku buat entry special la kot hahaha.

Bersambung Kyrgyzstan Part 5 : Shopping At Bimar Supermarket - Asar Prayer At Old Central Mosque